ingrédient fonctionnel Nutrigenomics-basé de nourriture allant sur le marché.
PRNewswire - WellGen, Inc., une compagnie de biotechnologie en utilisant le nutrigenomics pour découvrir et développer des ingrédients de nourriture pour des produits de santé, annoncés juillet 10, 2007 la récompense d'un brevet pour l'extrait de thé de “Black pour la prévention de Disease” ; pour sa spécialité, WG0401, un extrait enrichi du thé noir qui a [ … ; ]

Newswise - niveaux de temps fini d'augmentation de flavonoïdes dans des récoltes des tomates développées dans les domaines organiquement cultivés, selon une étude à long terme rare programmée pour la publication en juillet 18, édition 2007 du journal d'ACS's de la chimie agricole et alimentaire, une publication bihebdomadaire. L'autre recherche a suggéré que la consommation des flavonoïdes puisse se protéger contre le cancer, le coeur [ … ; ]

Les trouvailles médicales d'étude 30 calories de chocolat foncé (30 polyphénols de cacao de magnésium) par jour cause la réduction de l'hypertension comparable à cela des changements sains de régime.
Nouvelles de JAMA - mangeant environ 30 calories par jour de chocolat foncé ont été associés à un abaissement de la tension artérielle, sans gain de poids ou d'autres effets nuisibles, selon une étude [ … ; ]

Société pour la neurologie - une flavonoïde normale - épicatéchine - trouvée en myrtilles, le thé, les raisins, et le cacao augmente la mémoire chez les souris, selon la recherche nouvellement éditée. Cet avantage mémoire-amplifiant a été augmenté plus loin quand les souris également se sont exercées régulièrement, indiquant que cette combinaison particulière d'un phytonutrient normal avec l'exercice pourrait se protéger contre le déclin et la démence cognitifs [ … ; ]

4 tasses de café par jour abaisse les niveaux acides uriques, probablement en raison des polyphénols normaux en café.
Les niveaux acides uriques élevés dans le sang sont un précurseur de goutte, l'arthrite inflammatoire la plus commune chez des hommes d'adulte. On le croit que la consommation de café et de thé peut affecter les niveaux acides uriques mais seulement une étude a été [ … ; ]

Des agents de fines herbes tels que le thé vert pourraient être employés pour traiter les maladies inflammatoires de réservoir souple, selon une étude préliminaire qui a regardé la capacité du thé vert de protéger les réservoirs souples contre l'inflammation. L'université de l'école de Pittsburgh de l'étude de médecine, étant présenté lors de la réunion annuelle de l'association urologique américaine (AUA) dans Anaheim, [ … ; ]