Archives fonctionnelles de nourritures

Le lait consumant de ferme peut protéger des enfants contre l'asthme et le hayfever, selon une étude de presque 15.000 enfants édités dans la question du mai 2007 de l'allergie clinique et expérimentale.
Mais le lait consumant de ferme qui n'a pas été bouilli pose des risques sanitaires sérieux et davantage de recherche est nécessaire pour développer un produit sûr qui assure toujours la bonne protection […]

Un régime haut en nourritures entières est associé à un risque sensiblement inférieur de développer la maladie cardiovasculaire, y compris la maladie de coeur et la course, selon une analyse conduite par des chercheurs à l'école d'université de forêt de sillage de la médecine et éditée en ligne dans la nutrition, le métabolisme et les maladies cardiovasculaires. Des grains entiers dans le régime ont été également associés […]

État de Penn - les noisetiers d'Australie de incorporation dans un régime coeur-sain peuvent réduire le risque de maladie cardiovasculaire, selon des chercheurs d'état de Penn.
« Nous avons regardé des noisetiers d'Australie parce qu'ils ne sont pas actuellement inclus dans la réclamation de santé pour des écrous d'arbre, alors que d'autres écrous d'arbre sont recommandés en tant qu'élément d'un régime sain, » dit Dr. Amy E. Griel, récent […]

UPMC - Phytonutrients dans les légumes crucifères, tels que le broccoli, le cresson, le chou et le chou-fleur, semblent arrêter non seulement les cellules de cancer humaines de prostate de la croissance chez les souris mais également peuvent découper la formation des vaisseaux sanguins que « alimenter » à des tumeurs, dit une université d'étude d'institut de Cancer de Pittsburgh. « Usine l'étude NIH-soutenue contre cancer », nombre abstrait […]

Journal de l'institut national de Cancer - les femmes de Postmenopausal dont le régime contient des montants élevés de lignans, oestrogène-comme les composés chimiques trouvés aux plantes, peuvent avoir un risque réduit de cancer du sein.
Lignans, qui sont trouvés dans les montants élevés dans la semence d'oeillette, mais également dans une variété de fruits, légumes et grains entiers, appartiennent à une famille de […]

SCI - Les riches d'un régime en sojas noirs pourraient aider le poids de commande, les niveaux plus bas de graisse et de cholestérol, et l'aide dans la prévention du diabète, les rapports Lisa Richards en chimie et l'industrie, le magazine de la société de l'industrie chimique (SCI).
Le soja jaune a été déjà grêlé pour son cholestérol abaissant des possibilités ; c'est un de […]