In the online version of the International Journal of Cancer , Dr. Sara Strom and associates evaluate the association between saturated fat intake and biochemical failure among men who underwent radical prostatectomy (RP) for prostate cancer. En la versión en línea del International Journal of Cáncer, el doctor Sara Strom y asociados evaluar la asociación entre la ingesta de grasas saturadas y bioquímica que entre los hombres sometidos a prostatectomía radical (PR) para el cáncer de próstata.

A cohort of 390 patients who underwent radical prostatectomy at MD Anderson Cancer Center had a semi-quantitative validated Block food frequency questionnaire modified to their regional diets and completed for the year prior to the diagnosis of prostate cancer. Una cohorte de 390 pacientes que se sometieron a la prostatectomía radical MD Anderson Cancer Center tuvo un semi-cuantitativos validados Bloque cuestionario de frecuencia de alimentos modificados a sus dietas regionales y terminado para el año previo al diagnóstico de cáncer de próstata. Body mass index (BMI) was also calculated. El índice de masa corporal (IMC) se calcula también. Clinical and pathological data were abstracted from medical records. Clínicas y patológicas de los datos se extrajeron de los registros médicos.

Men who consumed high saturated fat diets (HSF) were younger and had higher BMIs at diagnosis than men with who consumed low saturated fat diets (LSF). Los hombres que consumen altas dietas grasas saturadas (HSF) eran más jóvenes y tenían mayor BMIs en el momento del diagnóstico con que los hombres que consumen bajo las dietas grasas saturadas (LSF). There were no statistically significant differences in clinical and pathology characteristics, family history of prostate cancer, education, history of diabetes or physical activity between the 2 groups. No hubo diferencias estadísticamente significativas en la patología clínica y características, antecedentes familiares de cáncer de próstata, la educación, la historia de la diabetes o la actividad física entre los 2 grupos. Men on high saturated fat diets also consumed more total calories that men on low saturated fat diets. Los hombres altos en grasas saturadas también consumen dietas más total de calorías que los hombres bajos en grasas saturadas dietas. Saturated fats were most commonly consumed as beef steaks, cheese and cheese spreads, hamburgers and cheeseburgers, eggs, ice cream and salad dressings. Las grasas saturadas se consume más comúnmente, como los filetes de carne, queso y queso para untar, y cheeseburgers hamburguesas, huevos, helados y aderezos para ensalada.

During the mean 97 month follow-up period, 20% of patients with organ-confined prostate cancer experienced a PSA failure. Durante la media de 97 meses de seguimiento período, el 20% de los pacientes con el órgano de cáncer de próstata PSA experimentado un fracaso. Patients on a HSF diets were significantly more likely to have a PSA failure and had significantly shorter PSA-failure free survival than men on a LSF diet (26.6 vs. 44.7 months, respectively). Los pacientes en un HSF dietas fueron significativamente más probabilidades de tener un PSA fracaso y tuvieron significativamente más corto PSA-la supervivencia libre de fracaso que los hombres en una dieta LSF (26,6 vs 44,7 meses, respectivamente). At 5 years post radical prostatectomy, 65% of patients who consumed HSF diets had no evidence of prostate cancer compared to 80% of men who ate a LSF diet. A los 5 años después de prostatectomía radical, el 65% de los pacientes que consumen dietas HSF no tenía pruebas de cáncer de próstata en comparación con el 80% de los hombres que comían una dieta LSF. Men who were both obese and ate a high saturated fat diet had the shortest biochemical failure-free survival (19 months) and non-obese men on a low saturated fat diet had the longest (46 months). Los hombres que fueron obesos y comió una alta dieta de grasa saturada había el menor fallo bioquímico supervivencia libre (19 meses) y no obesos hombres en un número bajo de grasa saturada dieta tuvo la más larga (46 meses). The data from the model were not altered by the inclusion of amount of physical activity performed by the subjects with prostate cancer (Newswise). Los datos de la modelo no fueron alteradas por la inclusión del importe de la actividad física realizada por los sujetos con cáncer de próstata (Newswise).