암 연구를 위한 미국 협회 - EGCG 같이 집중한 phytochemicals는 애리조나 Cancer 센터에 연구원에 따르면 이 유리한 GST 단백질의 저급을 가진 사람들에 있는 중요한 해독 효소의 그룹의 녹차 극적으로 밀어준 생산에서, 파생했다.

Cancer 역학의 8월 2007일 문제점, Biomarkers & 예방 의 암 연구를 위한 미국 협회의 전표에서 간행된 이 발견은, 녹차 농축물이 어떤 사람들 암을 일으키는 원인이 되는 가능했던 독소에 대하여 그들의 변화 방위를 강화하것이라는 점을 것을 도울지도 모르다는 것을 건의한다.

42명의 사람들의 학문에서는, 저것과 동등했던 총계에 있는 녹차 catechins로 알려져 있는 화학제품으로 구성된 농축물 - 녹차의 8-16의 컵에서 찾아냈다 - 몇몇 참가자에 있는 80% 만큼 글루타티온 S 전이 효소 (GST) 가족에 속하는, 효소의 밀어준 생산 곁에.

GST 효소는 학문의 수석 수사관, H. - H. 셰리 중국 사람, Ph.D. 의 아리조나 대학에 연구원 교수에 따르면 암 일으키는 원인이 되는 화학제품 및 다른 독소에 대하여 몸의 방위에 결정적, 이기 위하여 믿어진다. 그들은 그렇지 않으면 세포질 DNA를 손상할 암 일으키는 원인이 되는 분자를, 따라서 연출 비활성 그들 변경한다.

"그들은 비독성 화학제품으로 실제로 알려진 발암물질을 개조하고, 학문은 이 효소의 불충분한 표정 사이 상호 관계를 보여주고 약간 암 발전의 증가한 모험은," 중국 사람 밝혔다.

"이 효소의 표정 유전 변이 및 환경 요인 때문에 사람들에서,"는 추가된 중국 사람 극적으로 변화한다. "." 시작하기 위하여 저급에 사람을 살게 할 이점이 일 수 있는 이 효소의 여하튼 녹차 catechins 증가 유전자 발현,

녹차는 중국어와 같이 수시로 소모되고 일본어 일반적으로 암의 더 낮은 비율이 있으십시오 인구를 보여준 학문이 주어진 연구원에게 관심사의 오랫동안 이었다. 만약에 녹차가 암에 대하여 보호할 수 있으면 알아내기 위하여는, NCI는 정확한 명세에 부응하기 위하여 일본에서 준비된 추출물, Polyphenon E의 캡슐을 시험하는 다수 준엄한 과학적인 학문을 후원했다. 이 환약은 epigallocatechin gallate (EGCG), 그것의 유력한 산화를 억제하는 활동으로 알려져 있는 catechin를 포함하고, 임상 시험에 있는 다양한 암에 대하여 현재 시험되고 있다.

이 학문은 녹차 catechin 농축물에는 차의 제암성 재산을 설명할 수 있던 건강한 개인에 있는 GST 효소의 수준에 어떠한 효력라도 있는지 보기 위하여 디자인되었다 - 연구하십시오. 건강한 지원자는 4 주를 위한 어떤 차 또는 차 관련된 제품든지 소모를 절제하도록 요청받았다. 이 "유실 기간의 끝에," 혈액은 무승부 이고 기준선 GST 효소 수준은 각 참가자를 위해 결의가 굳었다. 그 후에, 지원자는 4 주 동안 빈 위에 EGCG의 800 밀리그램 토탈을 위한 Polyphenon 4개의 E 캡슐을, 매일 아침마다 가지고 가고 마시는 차 또는 다른 유리한 화학제품을 포함하는 많은 십자가를 진 야채를 먹기를 절제하도록 요청받았다. 다른 혈액 샘플은 4 주 후에 가지고 가고, GST 활동은 결의가 굳었다.

연구원은 모든 참가자에게서 자료가 분석을 위해 포함할 때 Polyphenon E의 사용이 GST 활동을 강화했다는 것을 것을이 발견했다. 그러나 그것에는 그의 기준선 혈액 측량이 낮은 GST 활동 - 기준선 GST 활동과 비교된 80% 증가를 보여준 지원자에 있는 그것의 가장 뜻깊은 효력이 있었다. 활동은 중간 GST 표정을 가진 지원자에서 변화하지 않았다, 또는 상부에 그들에서, 쇠퇴는 무작위 변이 때문에 이었다고 연구원이 믿더라도 GST는 경미하게 줄이는 것을 보였다.

"이것은 녹차에 있는 화학제품이 인간에 있는 해독 효소를 증가시킬 수 있다 증거를 보여주는 첫번째 임상 학문," 중국 사람 말했다이다. "녹차가 암 발달에 대하여 보호한 일지모른는 놀이에 있는 다른 기계장치가 일지도 모르지만, 이것은이다 시작할 것이다 적절한 곳."