Amerikanische Verbindung für Krebsforschung - starke phytochemicals wie EGCG leiteten von der grünen aufgeladenen Produktion des Tees drastisch einer Gruppe Schlüsselentgiftungenzyme in den Leuten mit niedrigen Niveaus dieser vorteilhaften GST Proteine, nach Ansicht der Forscher in der Arizona-Krebs-Mitte ab.

Diese Entdeckungen, veröffentlicht in der August 2007 Ausgabe der Krebs-Epidemiologie, in Biomarkers u. in der Verhinderung, ein Journal der amerikanischen Verbindung für Krebsforschung, schlagen vor, daß ein grünes Teekonzentrat einigen Leuten helfen konnte, ihre metabolische Verteidigung gegen die Giftstoffe zu verstärken, die zum Verursachen des Krebses fähig sind.

In einer Studie von 42 Leuten, das Konzentrat -, das aus den Chemikalien bekannt sind als grüner Tekatechin in den Mengen gleich sind der bestand, fand in 8-16 Schalen grünem Tee - aufgeladene Produktion der Enzyme, die der Glutathion S-Transferase (GST) Familie gehören, durch soviel wie 80 Prozent in einigen Teilnehmern.

GST Enzyme werden geglaubt, um zur Verteidigung des Körpers gegen Krebs-verursachende Chemikalien und andere Giftstoffe, nach Ansicht des Forschers Leitung der Studie, H. - H. Sherry-Chow-Chow, Ph.D., ein Forschung Teilnehmerprofessor entscheidend zu sein an der Universität von Arizona. Sie ändern die Krebs-verursachenden Moleküle, die anders zellulare DNA beschädigen würden und so machen würden sie träge.

„Sie wandeln wirklich bekannte Karzinogene in ungiftige Chemikalien um, und Studien haben eine Wechselbeziehung zwischen unzulänglichem Ausdruck dieser Enzyme und erhöhter Gefahr des Entwickelns von etwas Krebsen gezeigt,“ der gesagte Chow-Chow.

„Ausdruck dieses Enzyms schwankt drastisch in die Leute wegen der genetischen Veränderung und der Klimafaktoren,“ der addierte Chow-Chow. „Grüner Zunahme-Genausdruck des Tekatechins irgendwie dieser Enzyme, denen sein kann ein, um zu beginnen mit niedrigen Niveaus Völker Vorteil, mit.“

Grüner Tee ist lang vom Interesse zu den Forschern gewesen, die Studien gegeben werden, die Bevölkerungen gezeigt haben, in denen es häufig, wie das chinesische verbraucht wird und japanisch, niedrigere Rate des Krebses im Allgemeinen haben. Um herauszufinden wenn grüner Tee gegen Krebs sich schützen kann, hat das NCI eine Anzahl von den rigorosen wissenschaftlichen Studien gefördert, die Kapseln des Extraktes, Polyphenon E prüfen, die in Japan vorbereitet worden sind um genaue Spezifikationen zu treffen. Diese Pillen enthalten epigallocatechin Gallat (EGCG), einen Katechin, der für seine starke Oxydationsbremswirkung bekannt ist, und werden z.Z. gegen eine Vielzahl der Krebse in den klinischen Versuchen geprüft.

Diese Studie war entworfen, um zu sehen, wenn grünes Tekatechinkonzentrat irgendeinen Effekt auf den Niveaus der GST Enzyme in den gesunden Einzelpersonen hatte - erforschen, die die krebsbekämpfenden Eigenschaften des Tees erklären konnten. Gesunde Freiwilliger wurden gebeten, sich vom Verbrauchen alles Tees oder Tee-in Verbindung stehenden Produkte für vier Wochen zu enthalten. Am Ende dieser „Auswaschung Periode,“ war Blut gezogen und Grundlinie GST Enzymniveaus wurden für jeden Teilnehmer festgestellt. Dann wurden die Freiwilliger, vier Polyphenon E Kapseln, für eine Gesamtmenge von 800 Milligrammen EGCG, jeder Morgen auf einem leeren Magen für vier Wochen zu nehmen gebeten und sich von trinkendem Tee oder vom Essen vieler Kreuzblütler zu enthalten, die andere vorteilhafte Chemikalien enthalten. Eine andere Blutprobe wurde nach vier Wochen genommen, und GST Tätigkeit wurde festgestellt.

Forscher fanden, daß Gebrauch Polyphenon E GST Tätigkeit erhöhte, als Daten von allen Teilnehmern für Analyse enthalten waren. Aber sie hatte seinen bedeutendsten Effekt in den Freiwilligern deren Grundlinie Blutmaße niedrige GST Tätigkeit - eine 80-Prozent-Zunahme zeigten, die mit Grundlinie GST Tätigkeit verglichen wurde. Tätigkeit änderte nicht in den Freiwilligern mit mittlerem GST Ausdruck, oder in denen mit den höchsten Niveaus, schien GST, sich etwas zu verringern, obgleich Forscher glauben, daß Abnahme an der gelegentlichen Veränderung lag.

„Dieses ist die erste klinische Studie, zum des Beweises zu zeigen, daß Chemikalien im grünen Tee Entgiftungenzyme in den Menschen erhöhen können,“ der gesagte Chow-Chow. „Es kann andere Einheit im Spiel geben, durch das grüner Tee gegen Krebsentwicklung sich schützen kann, aber dieses ist ein guter Platz, zum zu beginnen.“