NYCの大人の25%およびあまりを食べることから本当らしいアジアニューヨーカーのほぼ半分の高い水銀の血レベル水銀で高い魚。

NYC.gov -大人のニューヨーカーの四分の一は2007年6月23日健康部によって解放される調査の結果に従って血の水銀のレベルを、上げ高度は魚消費に密接に結ばれる。 アジア人および高収入のニューヨーカーにより多くの魚を食べ、他より高い平均水銀のレベルが、局部的にそして全国的にある。 これらの水銀のレベルはほとんどの大人のためのどの健康を損う危険性でも母に妊娠の間に非常に高い水銀のレベルがあった子供のために、認識遅れの危険を高めるかもしれないが少しを提起する。

あなたの食事療法の、そして魚オイルの補足によるオメガ3の脂肪酸を得る安全な方法の詳細情報のために私達のニュースのページの左上のコーナーの月例iHealthBulletinの時事通信に申し込めば、オメガ3の私達の自由で、特別なレポートは私達のシリーズの第2レポートとしてあなたに自動的に送られる。

血の水星の主要な調査結果はNYC-HANESから水平になる

今日の調査結果は最も遅くニューヨークシティの健康および栄養物の検査の調査(NYC-HANES)から、第1示される米国都市によって行なわれるそのような調査である。 それは他の都市に同様にハイレベルがある、またはより高い物であるが、まだそれらを文書化していないこと可能で。 水銀が新生児の健康についての心配であるので、水銀露出の推薦は妊娠した、母乳で育てる女性のために最も重要である。

• 女性間のニューヨークシティの20-49歳、平均血の水銀のレベルは2.64 µg/L (1リットルあたりマイクログラム)、類似老化させた女性の全国的に3回である(0.83 µg/L)。
• この年齢別グループのニューヨークシティの女性のおよそ4分の1に5 µg/Lのニューヨーク州の報告できるレベルでまたはの上で血の水銀のレベルがある。
• 平均読書は魚を4のまたはより多くの回食べる読書の中の報告できるレベルを超過するが、魚を3食べるかまたは数時に報告できるレベルの下で毎週、平均すると、水銀のレベルがある人々。
• 高収入のニューヨーカーにより高い水銀のレベルがある; 最も高い所得階層のニューヨーカーは低い収入グループの中の2.4 µg/Lと比較される3.6 µg/Lを平均する。
• 平均血の水銀のレベルはニューヨークシティのアジア女性(4.1 µg/L)間でかなりより高い; ほぼ半分(45%)州の報告できるレベルでまたはの上で血の水銀のレベルを持ちなさい。
• アジア人間で、外国生まれの中国の女性にニューヨークシティの残りと比較される特にハイレベルがある。 3分の2に報告できるレベルでまたはの上で(66%)水銀がある。
• 外国生まれの中国のニューヨーカーはニューヨーカーのオーバーオールの中の約1と比較される1週あたりの3つの魚粉の平均を食べる。 中国のニューヨーカーの約4分の1は魚を5のまたはより多くの回、全面的な15の少数により1と比較されて毎週食べる。

防疫官は魚が健康食の重要な部分であること、そして適当な魚消費に多くの医療補助があることを強調した。 「ほとんどの人々のために、頻繁な魚消費は心配」、でないダニエルKassの環境の監視および方針のための健康部の補助長官を言った。 「魚蛋白質およびheart-healthy脂肪のよい源であり、カロリーおよび不健康な脂肪で低い」。は

しかし妊娠の間に水銀は母の血流から成長の胎児に渡ることができる。 少量はまた母乳に渡ることができる。 そして頭脳がまだ成長しているので相当数の生命の水銀への露出により早く問題の学習を引き起こすかもしれない。 「魚を食べることを止める誰も必要性しかし何人かの人々タイプを変える必要がある場合もあり、食べると量」、Kassは言った。 「幼児、母乳で育てる母および妊娠しているまたは計画の妊娠は水銀でより高い」。限界の魚および水銀でより低い魚を食べるべきである女性

魚がそれらのために正しいニューヨーカーの教育を助けるように、健康部は妊娠した、母乳で育てる女性および幼児のための推薦を開発した。 彼らは「資格を与えられるパンフレットで食べる英語、スペイン語で利用できるおよび311によって中国語魚を、思慮深く選ぶ」、含まれている。 パンフレットは水銀露出を低い保っている間魚を食べ続ける方法についての助言を提供する:

• 水銀で魚をより低く選びなさい。
• 水銀で高い魚を食べてはいけない。
• 少数を、またはより小さい、魚のサービング食べなさい。
• より小さい魚を選びなさい。
• 色々な魚を食べなさい。

パンフレットは水銀の彼らのレベルによって魚をリストする。 高水銀の魚はチリのすずき、ハタ、ヨコシマサワラ、マカジキ、オレンジroughyの鮫、メカジキ、tilefish、マグロステーキを含み、寿司はマグロを等級別にする。 典型的な大人のサービングのサイズは4から6オンスである(4オンスの魚肉ステーキか肉付けはトランプ一組のサイズそして厚さについてある)。 子供のサービングはより小さいべきである。 サービングのサイズを推定するためには、食糧ラベルを読むか、または重量について尋ねなさい。

より大きい部分を食べる人々は魚を図表で推薦されるよりより少し頻繁に食べることによって余分な水銀を避けることができる。 レストランのサービングは頻繁に推薦された役立つサイズより大いに大きい。

健康部はまたニューヨークシティの川および港でつかまえられる魚の汚染物についての人々に思い出させる。 「妊娠しているか、または看護および幼児が東かハドソン川またはニューヨーク港でつかまえられる魚を食べるべきな女性および若い大人」はKassを言った。 彼らは有害な汚染物を含むかもしれない。

増加する意識および水星のレベルを減らすこと

健康部は方法についての意識を上げるためにあなたの食事療法の健康な部分魚にする働いている。 代理店は次のものを持っている:

• 魚およびシーフードを医療補助を最大にするために潜在的な危険を最小にするために選ぶ方法についての出産年齢の女性のためのパンフレットを開発した
• 調査を主にアジアコミュニティを機能する市場で販売された魚の水銀のレベルをテストするために始める
• アジアコミュニティのための健康な魚消費の文化的に関連した指針を開発し始められる
• 彼らの患者との話への警告された医療サービス提供者-妊娠している妊娠を計画するか、または母乳で育てている特に女性-魚からの水銀の取入口の減少についての…

40ページの健康のレポートの自由なpdfのコピーはここに利用できる:

ニューヨークシティの居住者の水星の血レベルそして魚消費。