Newswise - flavonoids のレベルは問題7 月18 日の農業及び食糧化学、隔週の出版物のACS's ジャーナルの2007 の出版物のために予定される稀な長期調査に従って組織的に耕作された 分野で、育つトマト穀物の 終わる時間を増加する。他の研究はflavonoids の消費が癌、心臓病、および他のage-related 病気に対して保護するかもしれない提案した。

新しい調査では、Alyson E. Mitchell 及び同僚は2 つの一致させた分野- 1 組織的に耕作された及び商業肥料が含まれていた従来の方法との他からの10 年の期間に収穫されたトマトの主flavonoids のレベルを比較した。研究はトマトにポテトに一人につき米国の消費がとても高いので、二番目にしか焦点を合わせなかった。研究者は1994 年から2004 年まで同一の条件の下で乾燥し、アーカイブされた有機性及び慣習的なトマトを分析した。

"flavonoids のレベルが慣習的な処置でかなり変わらなかった一方、flavonoids のレベル有機性処置からサンプルの終わる時間を" は示されたレポート増加した。増加は有機性プロットの土有機物の蓄積と減らされた受精率と対応した。"有機性耕作システムの年にわたるトマトの栄養素のよ量を示された変更前に報告されてしまわなかった。" は