Scientists from the Department of Biochemistry and Molecular Biology of the University of Granada have shown that feeding chickens a high cholesterol diet causes changes in the gene expression of the smooth muscle cells of the (chicken) aorta at the early stages of atherosclerosis.علماء من قسم الكيمياء الحيويه والبيولوجيا الجزيءيه من جامعة غرناطة قد اظهرت ان اطعام الدجاج ارتفاع الكولسترول الحميه يسبب تغيرات في التعبير الجيني للخلايا عضلة سلسه من الاورطي (الدجاج) في المراحل المبكره من تصلب الشرايين. This study links cholesterol intake with the expression of genes that codify the production of certain proteins even before any atherosclerosis is detected on blood vessel walls.هذه الدراسه صلات كمية الكولسترول في التعبير عن الجينات التي تقنن انتاج بعض البروتينات حتى قبل اكتشاف اي تصلب الشرايين على الدم السفينة الجدران.

Experts carried out research on atherosclerosis from its earliest stages to discover the origin of atheromatous plaques - fatty deposits that gradually and irregularly form in the main arteries, eventually causing the narrowing of the blood vessel.خبراء بحوثا عن تصلب الشرايين منذ مراحله الأولى لاكتشاف اصل اثيروماتووس اللوحات - الدهنيه الودائع التي تدريجيا وبصورة غير منتظمة الشكل في الشرايين الرئيسية ، في النهاية تسبب تضييق الدم السفينة. Although there are many causes for this disease, UGR scientists focused on the transformation of smooth muscle cells (SMCs) into de-differentiated and proliferative cells that are able to carry lipids in culture.ورغم ان هناك اسبابا عديدة لهذا المرض ، وغر العلماء على التحول السلس خلايا العضلات (المرسوم) الى الغاء المتميزة ومتكاثر الخلايا التي تكون قادرة على تحمل الدهون في الثقافة. In this experiment, cells from animals fed with a control diet are different from those fed a high cholesterol diet.في هذه التجربه ، من الحيوانات التى تغذي الخلايا مع الرقابة البرلمانيه تختلف عن تلك التي تغذي ارتفاع الكولسترول الحميه. Experts carried out the early cell atherosclerosis experiment with chickens, as these birds develop atherosclerosis very rapidly: a 20-day high cholesterol diet is enough to detect atheromatous plaques in their arteries.خبراء نفذت خلية تصلب الشرايين المبكر التجربه مع الدجاج ، فهذه الطيور تضع تصلب الشرايين بسرعة فائقة : 20 يوما ارتفاع الكولسترول غذاء كاف لكشف اثيروماتووس اللوحات في الشرايين.

Experts obtained SMCs from arteries before the formation of the plaques.حصل خبراء من المرسوم الشرايين قبل تشكيل من اللوحات. Ten days after the start of the high cholesterol diet - when atheromatous plaques are not still visible using an electron microscope - aortic SMCs were extracted and cultured.بعد عشرة أيام من بدء ارتفاع الكولسترول الحميه عندما اثيروماتووس اللوحات لا تزال مرئية باستخدام ميكروسكوب الكترونى للورم المرسوم قد انتزعت والمثقفين. Experts cultured SMC-Cs (obtained from animals without a cholesterol dietary supplement) and SMC-Chs (extracted from animals with cholesterol dietary supplement) under the same conditions.خبراء الادارة السليمه للمواد الكيمياءيه مثقف - جيم (تم الحصول عليها من الحيوانات دون الكولسترول الغذاءيه الملحق) - الدورة السادسه عشرة للجنة المستوطنات البشريه ، والادارة السليمه للمواد الكيمياءيه (المستخرجه من الحيوانات مع الكولسترول الغذاءيه الملحق) تحت نفس الظروف. After genetic analysis, scientists confirmed that compared to the control samples (without cholesterol diet) modifications occurred in the cells from birds fed a high cholesterol diet.وبعد التحليل الوراثي ، اكد العلماء ان مقارنة مراقبة عينات (بدون الكولسترول الحميه) التعديلات حدثت في الخلايا من الطيور اطعام ارتفاع الكولسترول الحميه. Differences showed that dietary cholesterol causes changes in messenger RNA synthesis in proteins related to lipid metabolism control, proliferation and apoptosis (programmed cell death) and, therefore, that the high cholesterol diet has an influence on gene expression in smooth muscle cells of the aorta.تبين ان الخلافات الغذاءيه الكولسترول يسبب تغييرات في الجيش رسول التوليف في البروتينات الدهنيه المتصله الايض ، وانتشار apoptosis (موت الخلايا المبرمج) ، وبالتالي ان ارتفاع الكولسترول الحميه له تأثير في التعبير الجيني في خلايا العضلات بسلاسه الاورطي.

In another study, these experts discovered that, while cholesterol causes changes in gene expression, fish oil reverts such changes .وفي دراسة اخرى ، اكتشف هؤلاء الخبراء انه على الرغم من الكوليسترول يسبب تغييرات في التعبير عن الجينات ، وزيت السمك تعود هذه التغيرات. In this case, scientists fed the animals with a high cholesterol diet for ten days, then substituted fish oil (rich in omega-3 polyunsaturated fatty acids) for cholesterol for another ten days.وفي هذه الحاله ، علماء تغذية الحيوانات مع ارتفاع الكولسترول الحميه لمدة عشرة ايام ثم تستبدل السمكيه النفط الغنيه اوميغا - 3 الاحماض الدهنيه غير مشبع (الكولسترول لمدة عشرة ايام. (Science News of the Universidad de Granada).(أخبار العلوم جامعة غرناطة).